Smultron är svensk sommar i ett litet rött bär. Vi har gjort en annan variant av den klassiska och populära hallongrottan. Dessa bakverk är gjorda av mördeg och smultronsylt. Smultrongrottorna säljs i en påse om 5 kakor.
 |
| Våra hembakade smultrongrottor |
I juli besökte vi skogen i Fäcklinge (södra Tierp) och hittade massor av smultron. En del av bären kokade vi sylt av att fylla våra bakverk med. Hallongrottona är bakade med ekologiskt smör, socker och vetemjöl.
 |
| Ljuva smultron i lokala Fäcklinge, Tierp. |
