Nu har vi ett mindre antal färska lagerblad till försäljning. En påse innehåller 5 st blad.
Lagerblad är en uppskattad krydda som dock kan vara svår att få tag på som ekologisk, färsk eller svenskodlad. Lagerträdet är värmekrävande och odlas ofta kring Medelhavet. I Sverige kan de odlas som bonsaiträd och behöver då vinterförvaras frostfritt.
Vårt lilla träd är av sorten
Laurus Nobilis. Plantan köptes in hösten 2019 och är ekologiskt odlad. Vi planterade om den i en större kruka medelhavsjord och har gödslat med Algomin KRAV-certifierad flytande näring. Trädet har hittills stått i vårt fönster i söderläge och har därmed inte behövt extra värme eller belysning. De äldre bladen skördas endast under tillväxtperioden och finns därför till försäljning under vår och sommar.
 |
| Mars: de nya bladen har mörknat och hårdnat |
 |
| Nya lagerblad växte fram i slutet av januari |
